ふわふわパン fuwafuwapan

 程よい甘さでバター・自然卵がたっぷりはいったリッチなパンの代表。添加物に頼らずバター・自然卵の持ち味を最大限に引き出してスポンジ生地のようなふわふわパンに仕上げました。何もつけなくても充分堪能できる贅沢な味に、ホイップクリームを添えてケーキのような食べ方をしたい方にオススメ!! 
・そのままで(何もつけなくても甘味があります)
・フワッの食感を楽しむ(お好みの厚さにスライスしてレンジでチン)
・外カリッ中フワリの食感を楽しむ(お好みの厚さにスライスしてこんがりトースト)
・バターをつけて
・ジャムをつけて(まるまる果実がオススメ!どんなフルーツとも合います)

 1・サンドイッチに(生地に甘味があり、食感もフワフワしているので、クリームとフルーツで
            フルーツサンドもオススメです)

 2・トーストアレンジ◎

   *朝食に
     ・マヨネーズ(枠のようにぐるりと絞る)+卵(マヨネーズの枠の中に割りいれる)→トースト
     ・キャベツ+ツナマヨ+ゆで卵
     ・ケチャップ+とろけるチーズ(お好みでハムやベーコン、ピーマン等をトッピングも◎)

   *和風に
     ・バター+あんこ
     ・バター+はちみつ+きなこ

   *喫茶風
     ・トーストしたパンの上に生クリーム又はアイスクリーム+ハチミツ又はメープルシロップ

   *アップルパイ風
    ・バター+スライスしたりんご(又はリンゴジャム)+グラニュー糖、シナモン

   *おやつに
    ・バター+スライスしたバナナ+ハチミツ+シナモン
    ・クリームチーズ+ナッツ+メープルシロップ
  などなど・・・

 3・フレンチトーストアレンジ◎
   パンに挟むもので
    ・チーズ
    ・ハム
    ・バナナなどのフルーツ
    ・ジャム
    ・チョコレート
  などなど・・・

  パンにつける卵+牛乳+砂糖の液を一工夫
   ・ココアを加える
   ・抹茶を加える
   ・オレンジジュースを入れる(フルーティーな味わいに)
   ・カルアを入れる(大人味に)
  などなど・・・

 オススメ度☆☆☆
  ・天然酵母入りで、時間が経つ程に旨みが熟成されます
  ・フレッシュバターと自然卵とたっぷり使っていますので、リッチな味わいとフワリと軽い食間になっています
  ・食事からおやつまで、お好みで様々な楽しみ方で楽しんでいただけるパンです
  シンプルですが、味わい深いんです!テーブルロールのススメ

 楽しみ方
  ・そのままで(何もつけなくても、ほのかな甘味と酵母の芳醇な香りが感じられます)
  ・フワフワの食感と楽しむ−袋のままレンジで30秒くらい温めて
  ・バターをつけて
  ・ジャムをつけて(まるまる果実がオススメ。甘酸っぱい”まるまる梅”は、ほのかな甘味のある生地と   
  ナイスマッチ!!)

 朝食編
  ・卵と共に(目玉焼きや、スクランブルエッグで。パンに挟んでサンドもオススメ)
  ・とろけるチーズを挟んでレンジでチン(チーズがトロトロにとろけて・・・)
 お昼編
 ・サンドイッチのバンズに(野菜やハム・お肉・ツナなど、お好きな具とサンドして。)
 おやつ編
 ・フルーツサンド(フワフワとした生地にフレッシュなフルーツとクリームをサンドして)
 などなど・・・

オススメ度☆☆☆
・天然酵母を使用しているので、時間が経つ程に旨みが熟成し、焼き上がり時よりも旨みがアップしていきます
(ぶどう酵母の芳醇な香りも感じられます)
・フレッシュバター、自然卵を使用
・フワフワとした食感でほのかな甘味があります
・サンドイッチのバンズに最適!!(併設しているサンドイッチ屋さんや直営店の大森店でも
サンドイッチに使用しています。ほのかな甘味とソフトな食感が野菜やハム・お肉などとよく合います)
・そのままで(何もつけなくても甘味があります)
・フワッの食感を楽しむ(お好みの厚さにスライスしてレンジでチン)
・外カリッ中フワリの食感を楽しむ(お好みの厚さにスライスしてこんがりトースト)
・バターをつけて
・ジャムをつけて(まるまる果実がオススメ!どんなフルーツとも合います)

◎サンドイッチに(生地に甘味があり、食感もフワフワしているので、クリームとフルーツでフルーツサンドもオススメです)
◎トーストアレンジ◎
朝食に
・マヨネーズ(枠のようにぐるりと絞る)+卵(マヨネーズの枠の中に割りいれる)→トースト
・キャベツ+ツナマヨ+ゆで卵
・ケチャップ+とろけるチーズ(お好みでハムやベーコン、ピーマン等をトッピングも◎)
和風に
・バター+あんこ
・バター+はちみつ+きなこ
喫茶風
・トーストしたパンの上に生クリーム又はアイスクリーム+ハチミツ又はメープルシロップ
アップルパイ風
・バター+スライスしたりんご(又はリンゴジャム)+グラニュー糖、シナモン
おやつに
・バター+スライスしたバナナ+ハチミツ+シナモン
・クリームチーズ+ナッツ+メープルシロップ
などなど・・・

◎フレンチトーストアレンジ◎
パンに挟むもので
・チーズ
・ハム
・バナナなどのフルーツ
・ジャム
・チョコレート
などなど・・・
パンにつける卵+牛乳+砂糖の液を一工夫
・ココアを加える
・抹茶を加える
・オレンジジュースを入れる(フルーティーな味わいに)
・カルアを入れる(大人味に)
などなど・・・

◎その他色々アレンジ◎
・ラスクで楽しむ(薄くスライスしてバター+シュガー→こんがりトースト。サクサクとした軽い食感が楽しめそうです♪) ◎少し硬くなってしまったら・・・
・フレンチトーストの他、’パンプディング’にもおススメ!生地にも甘みがあるので、お砂糖は少し控え目でもいいかも!お好みでジャムなどをトッピングしても
 ◎(フルーツがまるまる入った”まるまる果実”をどうぞ♪)

オススメ度☆☆☆
・天然酵母入りで、時間が経つ程に旨みが熟成されます
・フレッシュバターと自然卵とたっぷり使っていますので、リッチな味わいとフワリと軽い食間になっています
・食事からおやつまで、お好みで様々な楽しみ方で楽しんでいただけるパンです
・そのままで(甘味のあるふわふわした生地は何もつけなくても甘味があります。トッピングのアーモンドも香ばしく、甘酸っぱいブルーベリーも楽しめます♪)
・よりフワフワの食感を楽しむ(袋に入ったままレンジで30秒位温めて)
・バターをつけて(よりコクが増しリッチな味わいと楽しみたい方に)
・ジャムをつけて(フルーツがまるまる入った”まるまる果実”がオススメ!”まるまるブルーベリー”をつけて。まるまるとしたブルーベリーの実がたっぷり入っています。
 ワインのような落ち着いた味わいは、トッピングのドライブルーベリーとはまた違った味わいがお楽しみいただけます♪)
色々アレンジ
◎フレンチトーストにして(食べやすい大きさにカットして)
・色々はさんで(チーズ、バナナなどのフルーツフレッシュなブルーベリー、ジャム・まるまる果実、チョコレート、等など・・・)
・パンにつける液を一工夫(ココア・抹茶などを加える、オレンジジュ−スなどフルーツジュ−スを加える、カルアを加える 等など・・・。)
※フレンチトーストの他、パンプディングもオススメ!こんがりオーブンで焼いて)

◎喫茶風(レンジで温めたフワフワの生地に、アイスクリーム・ジェラード・クリーム・ジャム・まるまる果実・フルーツなどをトッピングして)

◎ケーキ風に(横に半分にカットし、その間に生クリーム・ジャム・まるまる果実(ブルーベリー)・フルーツなどを挟んで)
◎色んな料理と共に・・・
 ・卵料理(朝食などには目玉焼きやスクランブルエッグ、ゆで卵などと共に)
 ・クリームシチュー
 ・スープ(オニオンスープ、コーンスープ、野菜スープ、など・・・)
 ・味噌汁(朝食には具沢山の味噌汁と共に)
 ・野菜炒め
 ・サラダ(ポテトサラダ、野菜サラダ、マカロニサラダ、など・・・)

◎お好きなお飲み物と共に・・・
・牛乳、豆乳
・コーヒー、カフェオレ
・ブルーベリージュース(飲むヨーグルトブルーベリー)
・紅茶(”ブルーベリーの紅茶”と共に。茶葉に甘酸っぱいドライブルーベリーの実が入っています。ほのかな甘酸っぱい味わいとブルーベリーの甘い香りがお楽しみいただけます♪)
・ハーブティー(ゆったり気分で落ち着きたい時には”幸せに眠れるTea”と共に♪ハーブの色合いもきれいですが、飲みやすい味わいが人気となっています。)
・緑茶(緑茶との相性も抜群!緑茶にジャスミンフラワーをブレンドした”ジャスミンな緑茶”と共に召し上がってみて下さい。気分もゆったりさせてくれます♪)

オススメ度☆☆☆
・天然酵母を使用していますので、焼きたてよりも少し時間をおいた方がオススメの食べ頃 です☆時間が経つごとに旨みが増していきます!
・ぶどう酵母の、ワインを思わせるような芳醇な香りが詰まっています。時間が経つ程に、その香りも増していきます。
・フレッシュバターと自然卵をたっぷり使用していますので、リッチな味わいとフワッと軽い食感がお楽しみいただけます。
・フワフワの生地と、上にトッピングしたビスキー生地・アーモンドが香ばしい!色んな食感と味わいがお楽しみいただけるパンです♪
・食事として、おやつとして、様々な楽しみ方でお楽しみ下さい。
・色んなお飲みものによく合いますので、お好みで色んなお飲み物とお試し下さい♪
・そのままで(甘味のあるふわふわした生地は何もつけなくても甘味があります。トッピングのアーモンドも香ばしく、甘酸っぱいクランベリーも楽しめます♪)
・よりフワフワの食感を楽しむ(袋に入ったままレンジで30秒位温めて)
・バターをつけて(よりコクが増しリッチな味わいと楽しみたい方に)
・ジャムをつけて(フルーツがまるまる入った”まるまる果実”がオススメ!”まるまるクランベリー”をつけて。クランベリーが凝縮して、甘酸っぱい濃厚な味わいです。
 トッピングのドライクランベリーとはまた違った味わいがお楽しみいただけます♪)

色々アレンジ
◎フレンチトーストにして(食べやすい大きさにカットして)
・色々はさんで(チーズ、バナナなどのフルーツ、ジャム・まるまる果実、チョコレート、等など・・・)
・パンにつける液を一工夫(ココア・抹茶などを加える、オレンジジュ−スなどフルーツジュ−スを加える、カルアを加える 等など・・・)
※フレンチトーストの他、パンプディングもオススメ!こんがりオーブンで焼いて)

◎喫茶風(レンジで温めたフワフワの生地に、アイスクリーム・ジェラード・クリーム・ジャム・まるまる果実・フルーツなどをトッピングして)

◎ケーキ風に(横に半分にカットし、その間に生クリーム・ジャム・まるまる果実(クランベリー)・フルーツなどを挟んで)

◎色んな料理と共に・・・
 ・卵料理(朝食などには目玉焼きやスクランブルエッグ、ゆで卵などと共に)
 ・クリームシチュー
 ・スープ(オニオンスープ、コーンスープ、野菜スープ、など・・・)
 ・味噌汁(朝食には具沢山の味噌汁と共に)
 ・野菜炒め
 ・サラダ(ポテトサラダ、野菜サラダ、マカロニサラダ、など・・・)

◎お好きなお飲み物と共に・・・
・牛乳
・コーヒー、カフェオレ
・紅茶(”クランベリーの紅茶”と共に。茶葉に甘酸っぱいドライクランベリーの実が入っています。ほのかな甘酸っぱい味わいと香りがお楽しみいただけます♪)
・緑茶(緑茶との相性も抜群!緑茶にローズレッドをブレンドした”ベルバラな緑茶”と共に召し上がってみて下さい。気分もゆったりさせてくれます♪)

オススメ度☆☆☆
・天然酵母を使用していますので、焼きたてよりも少し時間をおいた方がオススメの食べ頃 です☆時間が経つごとに旨みが増していきます!
・ぶどう酵母の、ワインを思わせるような芳醇な香りが詰まっています。時間が経つ程に、その香りも増していきます。
・フレッシュバターと自然卵をたっぷり使用していますので、リッチな味わいとフワッと軽い食感がお楽しみいただけます
・食事として、おやつとして、様々な楽しみ方でお楽しみ下さい。
・色んなお飲みものによく合いますので、お好みで色んなお飲み物とお試し下さい♪

☆クランベリー豆知識☆

ツツジ科 スノキ属
原産−ユーラシア北部・北米

名前の由来・・・〈説1〉− ツル(crane)の好物であることから。
        〈説2〉− 花が咲く前、茎・萼・花弁がツルの首・頭・くちばしに似ていることから。

果実−非常に酸味が強い。菓子やジャム・クランベリージュースなどの原料となる。
  (七面鳥の丸焼きに添える甘いクランベリーソースはアメリカ合衆国とカナダの感謝祭には欠かせない)

クランベリーができるまで・・・
高さ10cm程度の矮小な低木で、枝は細く、小さな常緑の葉をつける。
花はダークピンクで反り返った花弁を持つ。果実は小さく、熟すとピンク色から深紅に色づく。
果実の中には教室に分かれた空洞があり、水に浮きやすい為、果実を木から落としてからクランベリー畑に水を張り、
型機械で果実をすくい取って収穫する。

クランベリーの栄養

・ポリフェノールが豊富
・食物繊維・ビタミン・鉄分の含有量が多く、脂肪分が低い(特にビタミンCはアセロラよりも含有量が多い)
・アントシアニンを含む
・キナ酸
・植物成分

※クランベリーは、カンパーニュクランベリー・クランベリーライ麦食パン・クランベリースコーンに使用しています。是非参考にして下さい。
・そのままで(甘味のあるふわふわした生地に、クリームを包んで焼き上げています♪)
・よりフワフワの食感を楽しむ(袋に入ったままレンジで30秒位温めて。中に包んだクリームがトロっとします♪)
・ジャム、まるまる果実をつけて(また一味違った味わいに。”まるまるブラックベリー”をつけて。ほのかな酸味と甘酸っぱい
 ブラックベリーが詰まっています。
 まろやかな味わいのクリームにワインのような味わいを加えて少し大人味に♪お子さんには”まるまるストロベリー”もオススメです!)

◎色んな料理と共に・・・
 ・卵料理(朝食などには目玉焼きやスクランブルエッグ、ゆで卵などと共に)
 ・クリームシチュー
 ・スープ(オニオンスープ、コーンスープ、野菜スープ、など・・・)
 ・味噌汁(朝食には具沢山の味噌汁と共に)
 ・野菜炒め
 ・サラダ(ポテトサラダ、野菜サラダ、マカロニサラダ、など・・・)

◎お好きなお飲み物と共に・・・
・牛乳、豆乳
・コーヒー、カフェオレ
・紅茶(”午後の紅茶”と共に。茶葉に色とりどりのハーブをブレンドした紅茶です。ゆったりとした空気に包まれて一服してはいかがですか♪)
・ハーブティー(”お肌の潤いを保つTea”とともに♪ローズヒップやハイビスカスなどをブレンドした、ほのかな酸味のある、
 スッキリとした飲み心地のTea。赤い色もキレイです♪)
・緑茶(緑茶との相性も抜群!緑茶にローズレッドをブレンドした”ベルバラな緑茶”と共に召し上がってみて下さい。香りも良く、
 気分もゆったりさせてくれます♪)

オススメ度☆☆☆
・天然酵母を使用していますので、焼きたてよりも少し時間をおいた方がオススメの食べ頃 です☆時間が経つごとに旨みが増していきます!
・生地には、ぶどう酵母を使用。ワインを思わせるような芳醇な香りが詰まっています。時間が経つ程に、その香りも増していきます。
・フワフワの生地には、フレッシュバターと自然卵をたっぷり使用していますので、リッチな味わいとフワッと軽い食感がお楽しみいただけます。
・フワフワの生地と、中にたっぷり詰まった、どこか懐かしい甘さのクリームの味わいが楽しめるパンです♪
・食事として、おやつとして、様々な楽しみ方でお楽しみ下さい。
・色んなお飲みものによく合いますので、お好みで色んなお飲み物とお試し下さい♪
・そのままで(甘味のあるふわふわした生地に、フルーティーなピューレ状のマンゴーを包んで焼き上げています♪)
・よりフワフワの食感を楽しむ(袋に入ったままレンジで30秒位温めて。中に包んだマンゴーがトロっとします♪
◎色んな料理と共に・・・
 ・卵料理(朝食などには目玉焼きやスクランブルエッグ、ゆで卵などと共に)
 ・クリームシチュー
 ・スープ(オニオンスープ、コーンスープ、野菜スープ、など・・・)
 ・味噌汁(朝食には具沢山の味噌汁と共に)
 ・野菜炒め
 ・サラダ(ポテトサラダ、野菜サラダ、マカロニサラダ、など・・・)

◎お好きなお飲み物と共に・・・
・牛乳、豆乳
・コーヒー、カフェオレ
・紅茶(”アップルの紅茶”と共に。マンゴー同様、フルーティーな香りいっぱいの紅茶は、マンゴーパンとの相性もばっちりです!。)
・ハーブティー(仕事の合間の昼食などには、”パソコン仕事に飲むTea”とともに。ハイビスカスなどをブレンドしたほのかな酸味のあるティー。
 気分もスッキリさせてくれます♪)
・緑茶(緑茶との相性も抜群!緑茶にジャスミンフラワーをブレンドした”ジャスミンな緑茶”と共に召し上がってみて下さい。
 気分もゆったりさせてくれます♪)

オススメ度☆☆☆
・天然酵母を使用していますので、焼きたてよりも少し時間をおいた方がオススメの食べ頃 です☆時間が経つごとに旨みが増していきます!
・生地には、ぶどう酵母を使用。ワインを思わせるような芳醇な香りが詰まっています。時間が経つ程に、その香りも増していきます。
・フワフワの生地には、フレッシュバターと自然卵をたっぷり使用していますので、リッチな味わいとフワッと軽い食感がお楽しみいただけます。
・フワフワの生地と、中にたっぷり詰まった、濃厚なマンゴーの味わいをお楽しみいただけます♪
・食事として、おやつとして、様々な楽しみ方でお楽しみ下さい。
・色んなお飲みものによく合いますので、お好みで色んなお飲み物とお試し下さい♪

・そのままで(甘味のあるふわふわした生地に、チョコクリームを包んで焼き上げています♪)
・よりフワフワの食感を楽しむ(袋に入ったままレンジで30秒位温めて。中に包んだクリームがトロっとします♪)
◎色んな料理と共に・・・
 ・卵料理(朝食などには目玉焼きやスクランブルエッグ、ゆで卵などと共に)
 ・クリームシチュー
 ・スープ(オニオンスープ、コーンスープ、野菜スープ、など・・・)
 ・味噌汁(朝食には具沢山の味噌汁と共に)
 ・野菜炒め
 ・サラダ(ポテトサラダ、野菜サラダ、マカロニサラダ、など・・・)

◎お好きなお飲み物と共に・・・
・牛乳、豆乳
・コーヒー、カフェオレ
・紅茶(”チョコレートの紅茶”と共に。チョコチップが入った紅茶は、お湯を注ぐとチョコチップが溶け、ほのかな甘みが広がります。)
・ハーブティー(”心の和みTea”とともに。飲み心地もスッキリで、ラベンダーやカモミールなどの香りにゆったりと落ち着いた気分に♪)
・緑茶(緑茶との相性も抜群!緑茶にジャスミンフラワーをブレンドした”ジャスミンな緑茶”と共に召し上がってみて下さい。気分もゆったりさせてくれます♪)

オススメ度☆☆☆
・天然酵母を使用していますので、焼きたてよりも少し時間をおいた方がオススメの食べ頃 です☆時間が経つごとに旨みが増していきます!
・生地には、ぶどう酵母を使用。ワインを思わせるような芳醇な香りが詰まっています。時間が経つ程に、その香りも増していきます。
・フワフワの生地には、フレッシュバターと自然卵をたっぷり使用していますので、リッチな味わいとフワッと軽い食感がお楽しみいただけます。
・フワフワの生地と、中にたっぷり詰まった甘く濃厚なチョコクリームの味わいが楽しめるパンです♪
・食事として、おやつとして、様々な楽しみ方でお楽しみ下さい。
・色んなお飲みものによく合いますので、お好みで色んなお飲み物と
ふわふわカフェオレクリームパンの楽しみ方

・そのままで(甘味のあるふわふわした生地に、カフェオレクリームを包んで焼き上げています♪)
・よりフワフワの食感を楽しむ(袋に入ったままレンジで30秒位温めて。中に包んだクリームがトロっとします♪)

◎色んな料理と共に・・・
 ・卵料理(朝食などには目玉焼きやスクランブルエッグ、ゆで卵などと共に)
 ・クリームシチュー
 ・スープ(オニオンスープ、コーンスープ、野菜スープ、など・・・)
 ・味噌汁(朝食には具沢山の味噌汁と共に)
 ・野菜炒め
 ・サラダ(ポテトサラダ、野菜サラダ、マカロニサラダ、など・・・)

◎お好きなお飲み物と共に・・・
・牛乳、豆乳
・コーヒー、カフェオレ
・紅茶(”アーモンドの紅茶”と共に。アーモンドが入った紅茶は、ほのかに香ばしい香りが。カフェオレクリームとの相性は抜群です!!)
・ハーブティー(”午後のくつろぎのTea”とともに、ゆったりとした時間をお過ごし下さい♪色とりどりのハーブにも癒されます♪)
・緑茶(緑茶との相性も抜群!緑茶にローズレッドをブレンドした”ベルバラな緑茶”と共に召し上がってみて下さい。気分もゆったりさせてくれます♪)

オススメ度☆☆☆
・天然酵母を使用していますので、焼きたてよりも少し時間をおいた方がオススメの食べ頃 です☆時間が経つごとに旨みが増していきます!
・生地には、ぶどう酵母を使用。ワインを思わせるような芳醇な香りが詰まっています。時間が経つ程に、その香りも増していきます。
・フワフワの生地には、フレッシュバターと自然卵をたっぷり使用していますので、リッチな味わいとフワッと軽い食感がお楽しみいただけます。
・フワフワの生地と、中にたっぷり詰まった甘さとほろ苦さのカフェオレクリームの味わいが楽しめるパンです♪
・食事として、おやつとして、様々な楽しみ方でお楽しみ下さい。
・色んなお飲みものによく合いますので、お好みで色んなお飲み物とお試し下さい♪

   
  (ふわふわパン角食 ¥400)          (テーブルロール ¥ 80)
  
  (ふわふわパン山食 ¥400)        (クリームふわふわパン ¥130) 

 
  (チョコレートふわふわパン ¥130)    (カフェオレふわふわパン ¥130)

 
  (ブルーベリーふわふわパン ¥300)    (クランベリーふわふわパン ¥300)