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メイプルシュガー&クリームチーズトースト
Maple sugar & cream cheese toast

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1.原料名 メイプルシュガー&クリームチーズトースト
2.原料用単価 A.異物の選別必要
B.異物の選別不要
C.必要量目       500g、1kg、10k、100k、1000k
3.希望形状 A.ホール
B.刻み
C.粉末
4.概論
5.名称 ●学名:
●英名:

●和名:
●生薬名:
●科名:

6.原産地
 産地
 栽培
 収穫
●原産地:
●主な産地:
採取・製法 :
部位・形状 :
栽培と収穫:
7.成分
8.作用
 適応
9.使用方法

メイプルシュガー&クリームチーズトーストの作りかた

料理コンセプト
クリームチーズをベースにオリジナルのメイプルシュガーを加え、クルミの食感も楽しめるトーストレシピ。トーストに加え、お外で簡単に作れるメニューなどをプラスしたアウトドアコーディネートの提案です。

 (アウトドアーメニュー)
材料    
1.食パン
2.クリームチーズ
3.メイプルシュー
4.クルミ   
~シロップ用~
5. メイプルシュー
6.湯
分量
1枚
大さじ1
大さじ1
適量

小さじ2
小さじ1
道具     ・皿
・ボウル
・スプーン
・ポリ袋
・パンナイフ
・まな板
・バターナイフ
・ハサミ
・トースター

 トーストでアウトドアーメニュー

料理1:パンに塗るベースを作る

常温に
15分位出して柔らかくなったクリームチーズにコラーゲンTeaを加え、クリーム状になるまでよく混ぜ合わせる。(簡単:ポリ袋に材料を入れ、よくもんでなじませればOK!常温に出しておく手間も省けます)



 トーストでアウトドアーメニュー 
料理2:パンをスライスする

パン専用のナイフでカットする。(3cm位に)まっすぐスライスするコツは、下の面を手前に、側面を上にして置き、力を入れずに刃を大きく動かしてスライスする
  
  トーストでアウトドアーメニュー
料理3:パンにベースを塗りトッピング

バターナイフを使って1のベースを塗る。
(簡単:ポリ袋に入れて作ったベースは、袋の先をハサミで切り、そのまま絞り出すことができます!)上にクルミを散らす。

  トーストでアウトドアーメニュー
料理4:焼き上げて仕上げ

パンを入れる前に1~2分空焼きをして、トースターを温めておく。温まったトースターでカリッとするまで焼く。(目安:7~8分位)焼上がった所にシロップをかける

焼かない簡単オムレツの作りかた

  トーストでセットメニュー1
焼かない簡単オムレツ
材料
1.卵 2個             
2.ミックスベジタブル 適量
3.オニオンソルト 少々

道具
・鍋
・ポット
(水筒)
・スプーン


  トーストでセットメニュー1
料理1:卵液を作る

溶いた卵にミックスベジタブルを加え、オニオンソルトで味付けをしておく


  トーストでセットメニュー1
料理2:オムレツを作る

ジッパー付の袋に①の液をいれ、沸騰したお湯の入った鍋に袋を入れ、お好みの硬さになるまで茹でる。

  トーストでセットメニュー1
料理3:盛り付け

ゆで上がったオムレツをお皿にあけ、お好みでケチャップなどをトッピングして出来上がり!

ココアコラーゲンTEAの作りかた

  トーストでセットメニューの飲み物2
ココアコラーゲンTea

材料:
1.牛乳 適量
2.ココアコラーゲンTea 適量
3.砂糖 お好みで


道具:
・鍋
・ポット(水筒)
・スプーン


 トーストでセットメニューの飲み物2
料理1

牛乳を温め、携帯用の保温可能のポットに温めた牛乳・ココアコラーゲンTea・お好みでお砂糖を加えて蓋をしめる。(しっかり)

 トーストでセットメニューの飲み物2
料理2

ポットごとシェイクしてココアコラーゲンTeaを溶かす。出来上が
10.摂取量/日
11.香・味覚
12.使用上の注意
 安全性
13.その他
❒.参考文献 ・ハーブ検定テキスト
・アロマ検定テキスト
・百科事典(平凡社)
・家庭の中医学
・緑の薬局
・健康茶情報
・ハーブテイー薬草データベース
・薬膳情報net
・ハーブの香り
・サプリメントラボ